Descripción

Este exquisito Carmenère, variedad redescubierta en Chile, proviene de las mejores uvas que Odfjell tiene en la zona de Padre Hurtado y Maule. Respetando la tipicidad de la variedad, su fruta es cosechada más temprano, lo que permite mayor frescor y acidez. Un vino que muestra lo mejor de dos valles. Por un lado, Maipo aporta mineralidad, y Maule notas balsámicas y grasitud, logrando este Carmenère especial.

Maridaje Sugerido: Pastel de choclo con ensalada de arrúgala al balsámico.

Temperatura de Servicio: Entre 17°C y 18ºC